关于我们

  • 一切由2007的夏天开始

  • TheKitchenAt·在厨房成立于2007年夏初,是上海第一间专为厨艺爱好者开设的教室。我们分享专业智慧,实践烹饪传统,推崇新鲜、天然且温暖人心的家庭手工料理,致力于家庭厨艺教学和中西方饮食文化的推广。上海第一间专为厨艺爱好者开设的教室。我们分享专业智慧,实践烹饪传统,推崇新鲜、天然且温暖人心的家庭手工料理,致力于家庭厨艺教学和中西方饮食文化的推广。
  • 2011,我们迁入了更大的空间

  • 最初开在淮海路上而取名 The Kitchen at…Huaihailu(淮海路厨房)。2011年搬到襄阳南路上旧厂房改建的独立空间内,更名 TheKitchenAt·在厨房,意在表达我们对厨房生活的热爱无处不在、无时不可,且不拘形式,更多自由和即兴的意味。
  • 宽敞明亮的开放式厨房,配备明火灶台和高品质的家用烹饪设备。全年开课,由资深厨师和专家老师授课,课程内容广泛,包括中西式料理、面点、烘培、葡萄酒品鉴及咖啡艺术美食品鉴等。课程形式多样:从开放式预约制的主厨课堂,到适合系统学习的进阶课程,各类工作坊提供专题学习的机会,Cooking Party则将私人聚会和Teambuilding带入厨房。



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